Durante los últimos seis meses, las empresas Industrias Molinillito FoodTech e Industria Panelera – Indupanela han consolidado un producto de exportación completamente biodegradable con destino a Inglaterra.
Daniela Ospina, propietaria de Industria Panelera – Indupanela, manifiesta que, gracias al esfuerzo de todo el equipo de trabajo, se ha hecho realidad el envío de ocho toneladas de panela pulverizada 100% natural, que endulzarán las familias en Londres.
Este producto se caracteriza por contar con un embalaje hecho de cartón que lleva sellos FSC, esta es una certificación que garantiza una gestión apropiada y sostenible de los recursos forestales que se convierten en productos de consumo. Además, el embalaje incluye bolsas ecológicas biodegradables que están elaboradas a base de almidón de maíz, al igual que los envases individuales que están confeccionados con bagazo de caña.
Su materia prima es suministrada por 12 familias campesinas tolimenses proveedoras de panela, provenientes de los municipios de Rioblanco, Mariquita, Palocabildo y Alvarado, y con quienes además adelantaron procesos de formación en temas cruciales como educación sanitaria y en materia de costos.
Es importante mencionar que, las jornadas de formación que la Cámara de Comercio de Ibagué desarrolla han resultado fundamentales para que Marlio Silva, CEO y fundador de Industrias Molinillito FoodTech, y Daniela puedan tener su primer encuentro. Esta aproximación tuvo lugar durante la novena edición de la Feria Agroindustrial de Tuluá en el año 2022, donde la CCI presentó a estas empresas como expositoras. Fue allí donde comenzó el sueño que ahora se materializa en un negocio exitoso para el inicio de su proceso exportador.
En cuanto a este primer envío, Marlio destaca que, durante su participación en la feria, tuvo la oportunidad de conocer a Smurfit Kappa, la empresa encargada actualmente del diseño de los envases para los productos de Molinillito. Esta conexión ha permitido establecer una relación comercial con una empresaria londinense, interesada en sus procesos sostenibles, culminando finalmente en la realización de este envío al extranjero.
