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PANHARI, FERIA DEL SECTOR PANADERO QUE LA CCI QUIERE INSTITUCIONALIZAR

En la capital del Tolima existen 400 panaderos formalizados y 30 de ellos integran la Asociación de Panaderos del Tolima – Aspantol. El pasado 2 y 3 de noviembre se realizó la segunda feria de panaderos en Ibagué, un evento que se llevó a cabo en plena plaza pública con el objetivo de enterar a toda la ciudadanía de la variada oferta que tienen las panaderías, allí hubo espacio para los talleres prácticos, degustaciones, decoración y elaboración de una torta que permitió entregar alrededor de 1000 porciones a los transeúntes. Esta feria es el resultado del trabajo de la Cámara de Comercio de Ibagué con empresarios del sector, que desde el año 2021 se constituyeron como asociación, y vienen ejecutando actividades que potencien el crecimiento de la industria. Precisamente con esta proyección se realizó la segunda versión en un espacio

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