Nota de Interés
En las fértiles tierras de Roncesvalles, Tolima, un grupo de agricultores ha encontrado en la mora no solo su sustento, sino también una oportunidad de crecimiento y desarrollo. ASOAMAR, una asociación comprometida con el cultivo de esta fruta se ha consolidado como un proveedor clave a nivel nacional, abasteciendo con su producción a Postobón, una de las empresas más importantes del sector de bebidas en Colombia.
En conversación con Teresa Devia Rave, representante legal de ASOAMAR, conocimos que, desde las montañas de Roncesvalles, donde el clima frío y la altitud favorecen el cultivo, la asociación ha trabajado de forma constante para fortalecer una producción que hoy supera las 200 toneladas anuales de mora de Castilla.
Actualmente, ASOAMAR está conformada por 42 asociados, que representan igual número de familias agricultoras. Su trabajo no solo garantiza el suministro constante de mora, sino que también genera más de 100 empleos directos e indirectos en la región. Cada cosecha es el resultado del conocimiento, la experiencia y la dedicación de estos campesinos, quienes han perfeccionado sus técnicas para ofrecer una fruta con color intenso, textura firme y un sabor equilibrado entre dulzura y acidez.
Durante la conversación, Teresa Devia destacó que la calidad y sostenibilidad han sido pilares fundamentales para lograr una alianza estratégica con Postobón, empresa que ha reconocido el valor del trabajo de ASOAMAR y ha incorporado la mora de Roncesvalles en sus procesos industriales. Este logro no solo representa un avance para la asociación, sino que impulsa la economía local y fortalece el tejido agrícola de la región.
Más allá del volumen de producción, lo que verdaderamente distingue a estos agricultores —según explicó Devia— es su compromiso con las buenas prácticas agrícolas y la conservación del medio ambiente. Con técnicas responsables y un profundo respeto por la tierra, han logrado garantizar un producto de alta calidad sin afectar los recursos naturales del entorno.
El crecimiento de ASOAMAR continúa. La asociación explora constantemente nuevas oportunidades para ampliar su alcance y conquistar nuevos mercados, posicionando a Roncesvalles como un referente nacional en el cultivo de mora. Hoy, su fruto no solo endulza las bebidas que disfrutan miles de colombianos, sino que representa el esfuerzo, la tradición y el futuro del campo tolimense.
