- En el marco del cumpleaños de la Capital Musical de Colombia y de los 15 años de operación de la aerolínea en el país, LATAM Airlines Colombia rinde homenaje a la tierra donde nació su historia con una activación gastronómica especial a bordo.
- Los pasajeros de los vuelos Bogotá – Ibagué – Bogotá del 14 de octubre disfrutan de una muestra autóctona con chips de arracacha y hojuelas de cereza de café, llevando la innovación de los empresarios agroindustriales del Tolima a la experiencia de vuelo.
Bogotá, 14 de octubre de 2026. Este 14 de octubre coincide con una doble celebración de profundo significado: la conmemoración de los 476 años de fundación de Ibagué y el inicio de la celebración de los 15 años de trayectoria de LATAM Airlines en Colombia. Para homenajear a la Capital Musical, Latam Airlines Colombia y la Cámara de Comercio de Ibagué (CCI) se unieron para llevar a cabo una activación gastronómica a bordo que eleva el valor del empresariado local y conecta a los viajeros con la riqueza del territorio tolimense.
Esta acción cobra un valor emblemático para la compañía, pues Ibagué representa el punto de partida de su historia en el país. Fue en esta ciudad donde germinó la aviación regional con el nacimiento de Aires, aerolínea que se convirtió en LAN Colombia y que en el año 2015 cambió su marca a LATAM Airlines Colombia y hoy , 15 años después sigue conectando al país con los más altos estándares internacionales de la industria.
Como parte de este homenaje a sus orígenes, los pasajeros de los vuelos de ida y vuelta en la ruta Bogotá – Ibagué – Bogotá disfrutan hoy de una degustación a bordo con dos productos insignia de la agroindustria tolimense: chips de arracacha, Arrakchitas, creadas por Jarison Vargas, un joven campesino de Cajamarca que emprendió desde los 13 años para transformar la cosecha de su tierra en snacks estandarizados, y las hojuelas de cereza de café de Montesteban Café especial, desarrolladas por Orlando Esteban como una apuesta de economía circular para transformar los residuos del grano en un producto innovador y rico en fibra. La iniciativa busca convertir la cabina del avión en una vitrina de promoción a 30.000 pies de altura para visibilizar el trabajo, la innovación y el esfuerzo de estos empresarios locales ante viajeros nacionales e internacionales.
“Volver a Ibagué el 14 de octubre es regresar a la cuna de nuestra historia. Celebrar los 476 años de la ciudad y nuestros 15 años en el país significa honrar el lugar donde nació este sueño que empezó como Aires, creció como LAN y hoy se consolida como LATAM. Nuestro compromiso con Colombia va mucho más allá de la operación aérea. Por eso, nos llena de orgullo aliarnos con la Cámara de Comercio de Ibagué para elevar el talento de los empresarios tolimenses, conectar a nuestros pasajeros con su gastronomía y demostrar que la conectividad es el verdadero motor de desarrollo para las regiones“, afirmó Érika Zarante, CEO de LATAM Airlines Colombia.
Por su parte, desde la Cámara de Comercio de Ibagué destacaron la relevancia de este tipo de alianzas para la proyección económica de la ciudad y la promoción de su tejido empresarial. “Para la Cámara de Comercio de Ibagué es motivo de orgullo que una celebración tan significativa para nuestra ciudad permita, al mismo tiempo, visibilizar el talento y la capacidad de nuestros empresarios. Llevar productos representativos del Tolima a bordo de los vuelos de LATAM, una empresa nacida del corazón del departamento, es una manera de mostrar que nuestra región tiene una oferta con identidad, calidad e innovación, capaz de llegar a nuevos mercados y públicos. Estas alianzas demuestran que la conectividad no solo acerca territorios, sino que también abre oportunidades para el crecimiento y la promoción de nuestro tejido empresarial”, afirmó Carlos Enciso, presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Ibagué.
A lo largo de sus 15 años de trayectoria, LATAM Airlines Colombia ha fortalecido su compromiso con la identidad territorial, incorporando progresivamente proveedores y productos locales a su experiencia de servicio. Con esta celebración, la aerolínea reafirma su apuesta de seguir construyendo país y dinamizando las economías regionales de la mano de sus instituciones y sus emprendedores.
