Nota empresarial
Débora Café es el resultado del sueño compartido de Kely y Ricardo Hoyuela, una pareja de jóvenes emprendedores que decidió darle sentido a su pasión por el café convirtiéndola en un proyecto con identidad y propósito. “La idea de crear Débora Café nació cuando a mis 24 años soñaba con emprender en el sector cafetero y construir una marca que honrara nuestras raíces”, recuerda Kely. Con Rovira – Tolima como inspiración, tierra natal de Ricardo y lugar que Kely también reconoce como suyo, nació una marca fresca, juvenil y auténtica, pensada para transmitir la alegría de su gente y el valor del café de origen.
El emprendimiento dio sus primeros pasos en julio de 2023, en medio de un proceso cargado de aprendizaje, expectativas y emociones. “Fueron días de emoción, aprendizaje y sueños muy grandes. En ese momento estábamos catando café para definir nuestro perfil de taza y, al mismo tiempo, esperando a nuestro hijo. Así que, desde el primer día, Débora Café nació en medio de dos amores, uno el café y otro la familia”, recuerda Kely. Desde entonces, cada detalle del proyecto refleja el compromiso con su territorio y con los caficultores que hacen posible esta historia.
Para Kely y Ricardo, visibilizar el trabajo de los campesinos vinculados a Débora Café y de productores de distintos municipios del Tolima representa un motivo de orgullo y, al mismo tiempo, una gran responsabilidad. “Especialmente trabajar de la mano con el caficultor Jhoset Ruiz, de la tienda de cafés especiales Tributo Cafetero en Rovira, ha sido una experiencia profundamente valiosa. Él, como muchos productores de nuestra región, refleja el esfuerzo, la pasión y la resiliencia que caracterizan a nuestra tierra.” A este trabajo se suman alianzas con emprendedores y productores de Ibagué, Roncesvalles y Rovira, fortaleciendo el talento local y consolidando una cadena de valor regional. De estas colaboraciones han surgido productos diferenciados, como una granola con café de especialidad creada junto a una emprendedora del Tolima, además de piezas artesanales y jabones elaborados por mujeres creadoras de la región, lo que ha permitido diversificar su portafolio y reafirmar su compromiso con lo local.
El camino del emprendimiento también ha implicado desafíos personales. Para Kely, uno de los mayores aprendizajes ha sido confiar en los tiempos de Dios y sostener la fe incluso en los momentos de incertidumbre. Emprender no ha sido sencillo; sin embargo, el acompañamiento de Ricardo, su apoyo constante y motor del proyecto, fue clave para no detenerse. Durante su embarazo sintió que el proceso se había pausado y temió que el sueño quedara inconcluso, pero entendió que cada etapa tenía un propósito. Al cierre de 2024, el crecimiento en las ventas de anchetas y regalos navideños con café llegó como una confirmación y una bendición. “Hemos aprendido que emprender es paciencia, disciplina, confianza y sobre todo amor. Formalizar nuestra empresa significó creer en nuestro proyecto y en lo que representa para nuestra región. Hoy sabemos que cada reto trae un aprendizaje y que, cuando se trabaja con propósito, los sueños sí se materializan.”
Fotografías enviadas por Débora Café
Tras la formalización, el siguiente paso fue iniciar el proceso de registro de marca, un camino acompañado por la Cámara de Comercio de Ibagué. Gracias a su orientación y respaldo, la empresa avanzó con seguridad y adoptó el nombre Débora Café, inspirado en el profundo amor por Dios y en una palabra profética recibida en la iglesia.
La Cámara de Comercio de Ibagué ha sido, para Kely y Ricardo, una aliada estratégica a lo largo de su proceso de crecimiento. “La Cámara de Comercio de Ibagué ha sido un gran apoyo desde nuestros inicios. Gracias a sus espacios en ferias y eventos durante temporadas de alto movimiento en la ciudad, hemos tenido la oportunidad de ganar visibilidad, conectar con más personas y posicionarnos en el sector.” Escenarios como las ferias Orígenes de mi Tolima e Ibagué Vamos de Compra les permitieron fortalecer su presencia local y ampliar su red de clientes. Este acompañamiento cercano ha impulsado su transformación digital, su competitividad y su compromiso con el desarrollo regional.
Un momento especial reafirmó el impacto de este camino emprendedor. “Hace unas semanas me visitó una amiga emprendedora que ha sido parte de este camino apoyándonos con el tema de etiquetas. Le conté cómo fue toda la experiencia del local y me dijo algo que me marcó profundamente: ‘Si Dios le cumple los sueños grandes a Kely, a mí también puede’. Escuchar eso confirmó en mi corazón que los sueños que Dios cumple en nosotros no son solo para nosotros, también inspiran fe en otros.” Ese encuentro motivó a otra emprendedora a formalizar su negocio y reforzó en Kely la certeza de que su historia también inspira.
Débora Café se distingue por ofrecer algo más que café. Su propuesta busca generar una experiencia que integra sabor, arte y propósito. Más que una cafetería convencional, es un coffee shop boutique donde cada producto invita a descubrir el universo del café desde una mirada sensible y creativa. Cada artículo comunica una historia y un sentido propio. “No competimos contra los grandes; caminamos con firmeza desde lo auténtico, aportando al crecimiento local y creyendo en el poder de los pequeños comienzos”, expresa Ricardo.
Hoy, Kely y Ricardo se reconocen como aliados de los microemprendedores y soñadores que avanzan paso a paso, con fe y convicción. Su propósito es llevar el sabor, el arte y el corazón del café del Tolima a nuevos escenarios, con la proyección de abrir futuras sucursales en diferentes ciudades del país. Desde su establecimiento comercial ubicado en el Hotel Estelar Altamira, local 2, Débora Café continúa expandiendo su aroma y su mensaje, convencidos de que cada taza lleva consigo una historia que honra la tierra y que demuestra que los sueños con propósito sí transforman realidades.
Conozca más de esta empresa en su página web https://deboracafe.com/ o en redes sociales, en Instagram @deboracafe.col, en Facebook Debora Café, o a través de la línea WhatsApp +57 300 800 3392.
