Del 18 al 20 de julio regresará Ibagué Tierra de Sabores, el festival gastronómico liderado por la Cámara de Comercio de Ibagué que busca fortalecer el sector gastronómico, impulsar el comercio local y posicionar a la capital del Tolima como un destino de experiencias alrededor de la cocina, la cultura y el turismo.
La segunda edición del evento se realizará en el Lote Milla de Oro, contiguo al Centro Comercial Acqua, y contará con el respaldo de la Gobernación del Tolima, la Alcaldía de Ibagué, Acodrés Capítulo Tolima, aliados estratégicos y el sector empresarial.
Durante tres días, los asistentes podrán disfrutar de muestras gastronómicas, cocina en vivo, agenda cultural, activaciones comerciales, zona infantil, presentaciones artísticas y una zona especial para vivir los partidos de la final del Mundial en un ambiente pensado para toda la familia.
Además, la agenda contará con invitados nacionales como The Kitchen Brothers, referentes de la gastronomía digital en Colombia; el humorista Hassam y el actor y ganador de MasterChef Celebrity, Variel Sánchez, quienes harán parte de una programación diseñada para atraer visitantes y fortalecer la experiencia del festival.
Actualmente, Ibagué cuenta con más de 4.400 empresas formales vinculadas al sector gastronómico, una actividad económica que registró un crecimiento del 11,68 % durante el último año, consolidándose como uno de los sectores con mayor dinamismo en la ciudad.
La nueva edición de Ibagué Tierra de Sabores llega luego del éxito alcanzado en 2025, cuando más de 6.000 personas asistieron al festival y cerca de 80 marcas participaron como expositoras, aliadas y patrocinadoras. Este resultado permitió consolidar el evento como una vitrina para restaurantes, emprendedores, proveedores y empresarios vinculados a la cadena gastronómica.
Para la Cámara de Comercio de Ibagué, quien además creó Conéctate Tendero para potenciar tiendas y supermercados, este festival representa una apuesta estratégica para seguir articulando el desarrollo económico del Tolima y fortalecer escenarios donde los empresarios puedan visibilizarse, conectar con nuevos públicos y generar oportunidades de crecimiento.
“Desde la Cámara de Comercio de Ibagué entendemos que nuestro papel va más allá de la formalización empresarial. Nuestra labor también consiste en crear escenarios donde los empresarios puedan vender, conectarse, visibilizarse y crecer. Ibagué Tierra de Sabores es una muestra de que cuando trabajamos unidos, podemos convertir una feria gastronómica en una verdadera plataforma de desarrollo económico para los empresarios”, destacó Carlos Hernando Enciso Pérez, presidente ejecutivo de la Cámara de Comercio de Ibagué.
Conoce también: Las Noches Negras no terminan: Julia Salvi
La realización del festival es posible gracias al trabajo conjunto entre la Cámara de Comercio de Ibagué, la Gobernación del Tolima, la Alcaldía de Ibagué, Acodrés Capítulo Tolima y empresas patrocinadoras como Jumbo, Escobar y Arias, Universidad del Tolima – Programa de Gastronomía, Lotería del Tolima, Gas País y RCN como emisora oficial del evento.
Con esta segunda edición, Ibagué Tierra de Sabores continúa consolidándose como uno de los eventos gastronómicos más importantes de la región y una plataforma para promover el talento, la cultura y el desarrollo empresarial del Tolima.
Participa como expositor en Ibagué Tierra de Sabores 2026
Inscríbete en el siguiente botón.
Recibe asesoría e información al 321 3751266 – Cámara de Comercio de Ibagué o da clic en el siguiente botón.
