La Cámara de Comercio de Ibagué y la Gobernación del Tolima lideraron la rueda de negocios Conexión I, un escenario comercial que reunió a 40 empresas que hacen parte del programa fortaleSER y nueve asociaciones del sector gastronómico y agroindustrial de la ciudad, a través del convenio interinstitucional 2005, con el fin de generar conexiones empresariales con 20 compradores regionales y nacionales.
Está rueda de negocios dejó para los empresarios participantes proyecciones en ventas que ascienden a los 200 millones de pesos, que esperan ser concretadas a corto y mediano plazo, gracias a la calidad y variedad de los productos ofertados por los participantes, que van desde café especial, cacao, panela, miel, aguacate, plátano, hasta repostería, helados, cerveza artesanal, tamales, lechona, entre otros.
Las empresas que participaron en el evento fueron Sweet moon, Delyhojaldre, Cocoa Pastelería Artesanal, Bamboo, Santos Pasteles, Coprohicacao, Josy’s Cakes, Tiapastelera, Dulcemente Especial, El Mundo Global Alimentos Orgánicos, Bendito Manjar, Mazza repostería & café, Cakes y regalos, Donas & Donitas, Luga, Delicias jj, Heladería El Trópico, Panetto, Mundo Verde, Naymar, Casa Baron Cervecero, Masa Express, Antaño Castaño, cocina artesanal, Oferta Turística Ibagué, Inefable, Cachapa Cachapa, Boccatto D’Amore, Villa Tamal, La sanduchera, Barrillada Express, Tamales y Lechona Doña Lina, La Tolimense Lechonería, Tamales Doña Esperanza, Lechona y tamales Bajó Cero, Choquitoki, Jardines de Berlín, DulimaTur, Frutos del Guardián, Picaste – Proteina Vegetal.
Es importante aclarar que, este convenio interinstitucional se realizó con la intención de fortalecer las capacidades productivas, organizacionales y comerciales de las asociaciones y empresas de estos sectores, mediante la entrega de asistencia técnica, equipos y herramientas por un total de 14 millones de pesos para cada asociación y finalizaron su proceso de fortalecimiento con la participación en la rueda de negocios y la Feria Vive Ibagué.
También participaron unidades productivas del sector gastronómico que están vinculadas al programa FortaleSER, quienes con sus recetas tradicionales y mezclas de sabores gourmet deleitaron el paladar de los asistentes a la feria Vive Ibagué.
Las asociaciones asistentes a la rueda de negocio fueron Juan café y Asocafé de Ibagué, Asociación de Café Especial Sabor y Aroma de Villahermosa, AGROISLA de Villarrica, Asociación de Productores de Cacao Plátano Aguacate y Otros y la Asociación de Productores Apícolas del Líbano Tolima, ASACEPE, ASOAGROPANELA y ASOAGROREFORMA del municipio de Ortega.
Además, se contó con La Feria Vive Ibagué, un espacio donde los asistentes pudieron degustar y adquirir los productos de las asociaciones y empresas participantes, así como conocer los servicios que ofrece la Cámara de Comercio de Ibagué y la Ventanilla Única Empresarial, una plataforma que facilita los trámites para la apertura de empresas de manera virtual.
