Esta actividad se llevó a cabo en la Plazoleta Darío Echandía con la participación de 10 emprendimientos autóctonos elaborados con maíz .
Este festival se realizó con la intención de apoyar iniciativas productivas en la capital para quienes llevan elaborando platos con este producto. Además, esta feria contó con la participación de ciudadanos venezolanos residentes en la ciudad de Ibagué.
El evento ofreció a los visitantes una jornada de deliciosas preparaciones acompañadas de presentaciones artísticas.
La actividad fue apoyada por la Agencia de Desarrollo Rural, la Alcaldía de Ibagué por medio de la Dirección de Mujer, Género y Diversidad Sexual, la Cámara de Comercio de Ibagué, el Servicio Jesuita para Refugiados, la Fundación Communitas, la Corporación Corpogein, la Corporación Alma de Mi Raza y la Fundación Funtoto.
